7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Симптомы метеоризма

Метеоризм у взрослых сопровождается:

  • Вздутие живота является распространенной жалобой, которую часто связывают с избытком газа в кишечнике. Вздутие обычно исчезает в положении лежа или при сокращении мышц живота. Оно часто вызвано обильной жирной пищей, которая задерживает опорожнение желудка.
  • Диета с высоким содержанием клетчатки, а также употребление газированных напитков также может вызвать вздутие живота.

Продукты, вызывающие метеоризм

Вздутие и газообразование чаще связаны с питанием. Исправить ситуацию помогает знание продуктов, которые вызывают метеоризм. Мы составили список таких продуктов и советы о том, как правильно их употреблять, чтобы снизить нежелательные симптомы.

Выпускание газов у здорового человека происходит в среднем 5–15 раз в день. Но бывает, что количество таких эпизодов увеличивается, вызывая вздутие живота, или газы приобретают резкий неприятный запах. Это причиняет дискомфорт многим людям, особенно если сопровождается болезненными ощущениями.

Чрезмерное газообразование чаще связано с питанием. Чаще повышенное газообразование вызывают продукты с высоким содержанием пищевых волокон. Это, например, овощи и бобовые, — важный источник питания хороших бактерий кишечника.

В свою очередь микроорганизмы перерабатывают волокна в полезные вещества — витамины и масляную кислоту. Но при этом в качестве побочного эффекта некоторые бактерии выделяют газы.

Причины вздутия живота

Повышенное газообразование происходит на фоне физиологических и патологических причин. В первом случае проблема проявляется из-за:

  • Избыточное образование газов наблюдается при таких заболеваниях:

Причины кишечных газов

Скопление газов в кишечнике может проявляться по-разному. В зависимости от вида проблемы меняются симптомы. При первом варианте человек чувствует постоянные боли и дискомфорт, при втором, он не может контролировать процесс метеоризма.

К какому врачу обратиться

Постоянное вздутие живота – повод для обращения к врачу. С этой проблемой взрослый человек может записаться к терапевту, гастроэнтерологу, а ребенка отводят к педиатру. Женщинам также может понадобиться консультация гинеколога. Если метеоризм сопровождается критическими симптомами, например, острой болью, вызывайте скорую помощь.

Читайте также:  Фгис аршин не работает сегодня

Причины кишечных газов

Большой объем газов в кишечнике появляется в процессе пищеварения. Поэтому основная причина кишечных газов – это ненормированное питание или диета. Такое состояние называют алиментарным метеоризмом. Он возникает при употреблении в пищу большого количества газировки, бобовых, хлеба и других продуктов, вызывающих газообразование.

Если питание человека нормированное и правильное, но часто страдает от кишечных газов, то причину проблем нужно искать глубже. Метеоризм может спровоцировать:

Вздутие живота при правильном питании

Негативные особенности диет

Свежие фрукты, овощи и цельнозерновые продукты – основа полезного питания, но и у таких диет есть неприятный побочный эффект в виде чрезмерного газообразования.

Диеты с клетчаткой или запоры

Среди сложных углеводов выделяют олигосахариды – углеводы, состоящие из нескольких моносахаридов. Такие углеводы содержатся в бобовых, таких как фасоль. Бактерии, живущие в нашем кишечнике, любят эти олигосахариды, и потребляя их, производят газообразный азот, который мы выделяем при метеоризме.

Продукты, содержащие сложные углеводы, в том числе бобовые, цельнозерновые и крестоцветные овощи, также богаты клетчаткой. И диета с высоким содержанием клетчатки, безусловно, может быть виновата в чрезмерном метеоризме и отрыжке.

Клетчатка не переваривается и не всасывается в желудочно-кишечном тракте, что приводит к скоплению газов из-за ферментации клетчатки или других непереваренных углеводов в толстой кишке. Поэтому переход на вегетарианскую диету обязательно отразится на кишечнике.

Но при этом важно помнить, что продукты с высоким содержанием клетчатки полезны для всех, особенно для людей с хроническими заболеваниями, такими как диабет и болезни сердца. Все больше и больше данных подтверждают, что потребление клетчатки связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Со временем употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки может улучшить работу желудочно-кишечного тракта: эти продукты увеличивают объем и время прохождения стула, что поможет бороться с запорами.

Важно постепенно и медленно переходить на диету с высоким содержанием клетчатки, постепенно увеличивая ее потребление в течение нескольких месяцев. Придерживайтесь небольших порций продуктов, которые могут вызвать газообразование. Это поможет вашему пищеварительному тракту привыкнуть к их перевариванию.

Когда вы увеличиваете потребление клетчатки, обязательно пейте больше воды. Перед приготовлением бобовых (фасоль, горох, чечевица и другие) замочите их на ночь в воде, затем слейте воду и промойте перед приготовлением. Вода, в которой были замочены бобы, будет содержать большую часть газообразующих углеводов. При использовании консервированных бобов промойте их и слейте жидкость.

Диагноз со симптомами метеоризма

Существует множество причин, по которым происходит повышенное газообразование и вздутие живота.

Также причиной метеоризма может быть аэрофагия, заболевание желчного пузыря, прием определенных лекарственных препаратов, эндокринные нарушения (например, гипотиреоз), инфаркт миокарда.

Аэрофагия буквально означает поедать воздух и представляет собой чрезмерное заглатывание воздуха, которое может быть причиной психологических расстройств, неправильного приема пищи и некоторых ЛОР-заболеваний. Чрезмерное поступление воздуха в ЖКТ, обычно до 1000-1200 мл в день, вызывает вздутие живота и напряжение с одышкой и чувством стеснения в груди. Ощущения при этом иногда похожи на стенокардию, тахикардию, аритмию. Иногда даже воздух в желудке от болей, похожих на ангинозные кризы (стенокардия).


Метеоризм может быть обусловлен ​​изолированным дефицитом ферментов (недостаток ферментов в ЖКТ). Ярким примером функциональной пищевой непереносимости и метеоризма является непереносимость лактозы.

Нарушение всасывания компонентов пищи в ЖКТ также называют мальабсорбцией. Как правило, это результат некоторого дефекта или повреждения слизистой оболочки тонкой кишки, где происходит всасывание большей части питательных веществ. Наиболее распространенными симптомами синдрома мальабсорбции являются диарея, вздутие живота, метеоризм.


Отрыжка, метеоризм и вздутие живота возникают как следствие избыточного газообразования и изменений в транзите газа через ЖКТ.

Существует множество причин газообразования и вздутия живота, включая аэрофагию, обструктивные процессы в просвете кишечника, синдромы непереносимости углеводов, избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, заболевания двигательной активности кишечника и его функциональные расстройства, включая синдром раздраженного кишечника (СРК).


Диагностика заболеваний при кишечных газах

Диагностика пациентов с избыточным метеоризмом и вздутием живота основывается на тщательном исключении органического заболевания с дальнейшей характеристикой основного состояния с направленным функциональным тестированием. Симптоматическое лечение по возможности направлено на устранение патофизиологических дефектов. Доступные методы лечения включают изменение образа жизни, модификацию диеты, прием ферментных препаратов, адсорбентов и агентов, снижающих поверхностное натяжение, а также препаратов, модулирующих кишечный транзит.


Поддержка здоровья пищеварительной системы

В желудочно-кишечном тракте содержится в среднем менее 200 мл газа, тогда как суточная экспульсия газа составляет в среднем 600–700 мл. В среднем у здоровых мужчин отходят газы 14 раз в день, особенно после еды. Частота газов до 25 в сутки является нормальной. Основными газами в метеоризме являются азот, кислород, углекислый газ, водород и метан. Газы, образующиеся в результате ферментации кишечными бактериями питательных веществ и эндогенных гликопротеинов (водород, метан и углекислый газ), составляют 74% газов. Запах газов коррелирует с концентрацией сероводорода.

Диагностика расстройств ЖКТ

Диагностика расстройств ЖКТ включает различные методы. В начале врачи собирают полный список жалоб пациента. Помимо избыточного газообразования, человек может жаловаться на специфические боли, проблемы с пищеварением и другие симптомы. В зависимости от симптомов, корень проблем могут искать разными методами.

Обследование при сильных болях

При сильных болях, может быть назначено обследование на непроходимость кишечника, которое включает:

  • Рентгенографию брюшной полости
  • УЗИ
  • Ирригоскопию

Терапия метеоризма у детей и взрослых в МЕДИОНА ПАРНАС

Безошибочно определят причину вздутия живота специалисты клиники МЕДИОНА ПАРНАС. В медцентре работают опытные врачи разных направлений: гастроэнтерологи, неврологи, проктологи, онкологи, и другие. В современных диагностических кабинетах можно пройти все необходимые исследования – лабораторные анализы, УЗИ, КТ, эндоскопия, МРТ. Тактичный и внимательный медперсонал сделает ваше пребывание в клинике максимально комфортным.

Глютенсодержащие продукты

Пшеница, ячмень, рожь и продукты из них содержат глютен. Это белок, который вызывает повышенное газообразование у людей с целиакией — непереносимостью глютена. Если глютен попадает в ЖКТ человека с целиакией, это вызывает аутоиммунную реакцию, которая сопровождается вздутием и болями в животе, а также диареей.

Единственный способ уменьшить реакцию иммунной системы на продукты с глютеном — исключить их из рациона. Несмотря на популярность безглютеновых диет, с ними стоит быть очень осторожными. Симптомы целиакии схожи с симптомами других заболеваний и воспалений ЖКТ, поэтому исключать из рациона целые группы продуктов можно только по указанию врача и под его наблюдением. Резкий отказ от зерновых может привести к дефициту питательных веществ и вызвать дисбаланс микробиоты, что может усугубить проблему повышенного газообразования. Перед тем как вносить серьезные изменения в свой рацион, всегда консультируйтесь с врачом или диетологом.

Генетический тест Атлас поможет узнать, есть ли у вас генетическая предрасположенность к непереносимости лактозы и глютена.

Высокобелковые диеты

В рационе с высоким содержанием белка преобладают говядина, яйца, свинина, рыба и птица. Эти продукты содержат много серы, которая в результате ферментации бактериями превращается в сероводород, вызывая сильное вздутие живота и газы с неприятным запахом. Белковые добавки — протеиновые порошки и батончики могут содержать ингредиенты, вызывающие чрезмерное вздутие и повышенное газообразование. Это низкокалорийные подсластители: сорбит, маннит, лактит, ксилит и пищевые добавки, которые вызывают метеоризм.

Также в протеиновых батончиках в качестве источника клетчатки часто используют инулин, при ферментации которого бактерии выделяют много газов.

Многие протеиновые коктейли делают на основе сыворотки из молока — у людей с непереносимостью лактозы это может вызвать вздутие и газообразование.

Профилактика

Чтобы вас не беспокоили вздутие и боль в животе, следуйте профилактическим рекомендациям врачей:

Причиной вздутия и газообразования могут быть также заболевания ЖКТ как синдром раздраженного кишечника (СРК), а также непереносимость лактозы и глютена.

Крестоцветные

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Овощи семейства крестоцветных, как брокколи и цветная капуста — распространенные продукты, которые связаны со вздутием и повышенным газообразованием. Во время приготовления и в процессе жевания этих растений выделяются глюкозинолаты — серосодержащие органические соединения.

Исследования показывают, что многие бактерии кишечника в процессе ферментации глюкозинолатов превращают их в сульфаты и ионы двухвалентного железа. В дальнейшем эти вещества могут превращаться в сероводород, из-за которого газы приобретают неприятный запах.

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Если в рацион резко добавить много растительных волокон, это вызовет вздутие и газообразование.

С одной стороны глюкозинолаты питают пробиотические бактерии, которые естественным образом обитают в кишечнике человека. К таким бактериям относятся Lactobacillus и Bifidobacterium.

С другой стороны, кишечник со слишком большим количеством сульфатредуцирующих бактерий как Desulfovibrio, может увеличить выработку сероводорода, что вызывает особенно неприятный запах.

С помощью Теста микробиоты Атлас можно оценить представленность в вашем кишечнике бактерий Desulfovibrio, отвечающих за выработку сероводорода.

Диагностика и лечение вздутия живота

Лечение метеоризма и вздутия живота зависит от причины симптомов, а причин таких может быть очень много. Сначала врач исключит органическую этиологию и примет решение о дальнейшей терапии. Функциональные расстройства ЖКТ могут реагировать на диетические меры, примем ферментов, которые облегчают пищеварение, адсорбентов.

Лабораторные исследования способствуют исключению органического заболевания. В дополнение к стандартным гематологическим и химическим анализам для скрининга воспалительных процессов, показаны биохимические анализы крови – на общий белок, креатинин и др.При подозрении на непереносимость глютена проводится исследование антител к тканевой трансглютаминазе.

Для диагностики синдрома раздраженного кишечника назначают определение уровня кальпротектина в кале, УЗИ брюшной полости, колоноскопию и ЭГДС.

Визуализирующие тесты могут быть выполнены, чтобы отличить механическую непроходимость от функциональных причин. Рентгенограммы брюшной полости в горизонтальном положении и в вертикальном положении могут показать диффузное вздутие с кишечной непроходимостью. Рентгенография с контрастом выявляет дистальную непроходимость, тогда как компьютерная томография способна выявить частичную проксимальную непроходимость. УЗИ или КТ также могут дополнительно выявить внепросветные процессы, способствующие неприятным симптомам.

Бобовые

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Фасоль, чечевица, нут, горох и другие бобовые содержат пищевые волокна, которые человеческий организм не способен расщепить самостоятельно. А вот бактерии кишечника отлично справляются с этой задачей и очень любят эти продукты, но, расщепляя волокна, выделяют газы, что может стать причиной вздутия живота.

Люди с синдромом раздраженного кишечника (CРК) более восприимчивы к дискомфорту, вызванному вздутием живота. Поэтому некоторые диетологи рекомендуют придерживаться диеты с низким содержанием волокон GOS и фруктанов, в том числе бобовых.

Совет: Если в вашем рационе мало бобовых, вводить их следует постепенно. Для начала можно добавить немного чечевицы или несколько фасолин в салат, или намазать немного хумуса на бутерброд. Так вы сможете избежать повышенное газообразование.

Метеоризм при беременности

Подобно боли в пояснице и тошноте, метеоризм и вздутие живота во время беременности – это очень распространенные симптомы. Повышенному газообразованию во время беременности способствует рост уровня прогестерона. Это гормон, который заставляет мышцы тела расслабляться. Из-за расслабленности мышц кишечника происходит замедление пищеварения. Время прохождения пищи и газов через кишечник может увеличиться на 30%. Это позволяет газам легче накапливаться и вызывает вздутие живота, отрыжку и метеоризм. Также газообразование происходит из-за того, что увеличивающаяся матка давит на брюшную полость. Это давление также может замедлить пищеварение.

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Основные методы терапии метеоризма – коррекция питания и медикаментозное лечение. Прием препаратов облегчает отхождение газов и улучшает пищеварение. В медицинской практике для терапии вздутия применяют такие группы лекарств:

В зависимости от диагностированного заболевания врач подбирает индивидуальную программу медикаментозной терапии для каждого пациента.

Диета при метеоризме является залогом успешной коррекции проблемы. Из рациона необходимо исключить продукты, которые повышают газообразование. Это конфеты, шоколад, выпечка, фасоль, горох, капуста, груши, кефир, ряженка, простокваша, газированные напитки, др. На диете при вздутии нужно больше кушать свежих овощей, фруктов, злаковых круп. Эти продукты нормализуют кишечную моторику и процесс пищеварения. Кушать нужно 4-5 раз в день небольшими порциями.

Хирургическое лечение показано при серьезных патологиях. Например, при новообразованиях, воспалении аппендицита, поликистозе кишечника, дивертикулярной болезни, др.

Продукты, содержащие пребиотик инулин

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Инулин — растительное волокно и одно из любимых лакомств хороших бактерий кишечника. Повышает численность Lactobacillus и Bifidobacteria.

Далее бактерии превращают инулин в бутират — жирную кислоту, отвечающую за здоровье слизистой оболочки кишечника. Инулин улучшает усвоение магния и кальция — микроэлементов, которые поддерживают здоровье костей, нервную и мышечную функции. Исследования показывают, что он также понижает уровень сахара в крови и помогает контролировать аппетит.

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Однако при ферментации инулина микроорганизмы также выделяют газы, что может вызывать вздутие и спазмы, особенно если вы съели слишком много этого волокна.

Резкое добавление в рацион большого количества клетчатки, в том числе инулина, скорее всего вызовет вздутие и газообразование. Поэтому любые пищевые волокна следует вводить в рацион постепенно, и со временем побочные эффекты в виде вздутия и газов уменьшатся.

Согласно научным исследованиям, дневная норма употребления инулина для здоровых людей составляет 10 грамм.

Продукты, в которых содержится инулин:

Продукт (100 гр) Содержание инулина (гр)

Помните, клетчатку следует запивать большим количеством воды, чтобы избежать запоров.

Виды вздутия

Скопление газов может происходить в тонком или толстом кишечнике. В зависимости от механизма патологического газообразования выделяют такие виды метеоризма:

Искусственные заменители сахара

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

Многие продукты глубокой переработки, особенно низкокалорийные и низкоуглеводные, могут быть причиной вздутия и повышенного газообразования, если в них содержатся полиолы — подсластители растительного происхождения:

Заменитель сахара В каких продуктах встречается

Сорбитол жевательные резинки, некоторые конфеты, десерты, мороженое, диабетические продукты

Лактитол хлебобулочные изделия, шоколад, кондитерские изделия, десерты, жевательная резинка

Маннитол конфеты, джемы и желе, пудинги и порошкообразные смеси для напитков, жевательная резинка

Ксилит жевательные поливитамины, леденцы, жевательная резинка без сахара и некоторые фармацевтические препараты (сиропы для кашля)

Полиолы — сахарные спирты, которые не усваиваются организмом человека. Вместо этого, их ферментируют бактерии в толстом кишечнике, выделяя в процессе газы.

Если время от времени у вас происходит вздутие или повышенное газообразование, в этом нет ничего страшного и, скорее всего, это связано с тем, что вы съели.

Однако, следует обратиться к врачу, если вы наблюдаете следующие симптомы:

Низкий потенциал к расщеплению клетчатки может быть одной из причин повышенного вздутия и газообразования при употреблении продуктов, богатых волокнами.

Тест микробиоты Атлас поможет оценить уровень бактериального разнообразия кишечника и способность микроорганизмов расщеплять пищевые волокна.

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине, но несут исключительно ознакомительный характер. Каждый случай индивидуален, поэтому не стоит заменять статьей очную консультацию врача, а также назначенные диагностические процедуры или лечение.

Повышенное газообразование при отсутствии патологии

Употребление продуктов, стимулирующих газообразование, приводит к метеоризму и вздутию живота. Усиление газообразования отмечается при употреблении чёрного хлеба, пива, кваса и других продуктов, вызывающих брожение, бобовых, капусты, большого количества углеводов, жиров.

До 60% кишечных газов образуется в результате проглоченного воздуха, который попадает в ЖКТ при питье воды и совершении глотательных движений. При торопливом приёме пищи, недостаточно тщательном пережевывании и быстром проглатывании, курении во время еды в желудок попадает больше воздуха. Его часть выводится с помощью отрыжки, остальной газ перемещается в кишечник, вызывая метеоризм.

Старческий метеоризм, или тимпания, у пожилых людей вызвана возрастными изменениями ЖКТ. После 50-60 лет кишечник несколько удлиняется, а его мышечная стенка атрофируется, что способствует задержке газов и химуса в просвете кишки. С возрастом уменьшается количество активных кишечных желез, на фоне ухудшения переваривающей функции пищеварительных соков усиливается газообразование.

Патологические состояния (постоянный метеоризм в кишечнике)

Заболевания, которые могут быть связаны с метеоризмом, следующие:

Диета при повышенном газообразовании в желудоно-кишечном тракте

Генерация (образование) газов

Определенные продукты питания могут вызывать газообразование. Продукты, содержащие углеводы и водорастворимую клетчатку — чаще вызывают газообразование. Реакция вашего организма на пищу зависит от того, насколько хорошо вы перевариваете углеводы и какие бактерии у вас есть в кишечнике. То, насколько активно вы двигаетесь и выбрасываете газы, также играет роль в эффективности пищеварительного тракта.

Воспользуйтесь следующими знаниями и рекомендациями, если газы и вздутие живота вызывают у вас дискомфорт или если для проведения обследования или процедуры необходимо уменьшить газообразование в кишечнике.

Факторы способствующие образованию газов

Почти любая пища или комбинация продуктов может вызвать газообразование!

Продукты питания вызывающие образование газов

Грибы, мясо, яичница, рыба — требуют более длительного времени переваривания, поэтому не рекомендуется принимать горезонтальное положение сразу после приёма пищи. Также следует избегать употребления продуктов с истекшим сроком годности и употребления большого количества холодной воды во время еды.

Продукты питания не вызывающие образования газов

Как есть так чтобы газы меньше образовывалось

Как начать придерживатся диеты чтобы избежать газообразования

Как только ваш врач определит, что чрезмерное газообразование не вызвано каким-либо заболеванием, можно попробовать начать придерживатся диеты методом исключения газообразовывающих продуктов в пищу. Продукты, которые могут вызвать подобные симптомы- удаляются из меню.

Диету можно проводить двумя способами:

Наиболее распространенными газообразующими продуктами, по данным различных литературных источников, являются бобовые (все виды), молоко и молочные продукты. Кроме того, у многих людей газообразование вызывают лук, сельдерей, морковь, изюм, абрикосы, сливовый сок, продукты из пшеницы и брюссельская капуста.

Газообразующие продукты не всегда нужно полностью исключать из меню. Иногда они допустимы в меньших количествах. Например: три стакана молока в день могут вызвать чрезмерное газообразование, но ограничение молока до одного стакана в день может не вызвать проблем.

Многие люди жалуются, что добавление клетчатки в пищу вызывает газообразование. Чтобы уменьшить эту проблему, добавляйте клетчатку в свой рацион постепенно в течение нескольких недель.

Примерное меню на один день

Гречневая каша на водеЯгодное варенье1 ломтик бездрожжевого хлеба, при необходимости рисовый хлебЯичное маслоКофе или чай (с сахаром)

Клюквенный сокТушеное филе куриной грудкиОтварной или запаренный рисШпинат на паруВареная свеклаСоль, перец, масло для жарки1 ломтик бездрожжевого хлеба, при необходимости рисовый хлебПерсиковый компот

Котлета из нежирной говядины (соль, перец)Кабачки тушеныеРисовая лапшаСалат из листьев салата и помидоров (масло, соль, перец)Мороженое из замороженных фруктов или сокаОбезжиренное (0,5%) или безлактозное молоко

Koostaja: dieetõde Jane MaastikTõlkija: Natalja Sulumets12/2022

Диагностика метеоризма кишечника

На приеме у врача необходимо детально рассказать, есть ли хронические заболевания, как долго беспокоит вздутие и с какими симптомами сочетается. Метеоризм вызывают разные патологии, поэтому пациенту предстоит комплексная лабораторная и аппаратная диагностика:

В зависимости от жалоб пациента может потребоваться колоноскопия, ирригоскопия, рентгенография кишечника, ректороманоскопия, др. А также консультации специалистов смежных направлений, например проктолога, эндокринолога, невролога.

Лечение кишечных газов в Нижнем Новгороде

Методы лечения кишечных газов напрямую зависят от результатов диагностики. Врачи выбирают способы, исходя из анамнеза пациента. Цель терапии — вылечить основное заболевание, вызвавшее метеоризм, а не просто избавить пациента от неприятных симптомов. Обычно достаточно консервативных способов:

Заниматься самолечением при постоянных кишечных газах — нельзя. Решить проблему раз и навсегда смогут только врачи. В Медицинском центре «Промедклиник» работают врачи-гастроэнтерологи и проктологи, которые более 15 лет занимаются лечением данного недуга. Благодаря своему опыту и современному диагностическому оборудованию, они смогут точно определить причину жалоб и назначить грамотное лечение.

Осложнения

На фоне постоянного метеоризма могут возникнуть осложнения. Например, при выраженном увеличении объема живота человека беспокоит одышка и неприятные ощущения в области сердца. Часто патологическое состояние провоцирует сильную слабость и головную боль. Если вздутие сочетается с воспалительной патологией, есть вероятность перфорации кишечной стенки, развития перитонита. У беременных метеоризм может вызвать тонус матки и преждевременные роды.

Продукты, провоцирующие метеоризм

Продукты, которые способствуют значительному газообразованию:

Особенности питания при метеоризме (диета при метеоризме)

Как избавиться от метеоризма? Для предотвращения или уменьшения метеоризма и вздутия живота рекомендуется следующее:

Вздутие живота и метеоризм после еды

Метеоризм после еды возникает из-за нарушения пищеварения, недостатка ферментов или дисбаланса микрофлоры в кишечнике. Диета с высоким содержанием клетчатки и углеводов чаще вызывает повышенный метеоризм. Но даже на диете с высоким потреблением клетчатки можно уменьшить образование газов, избегая продуктов с олигосахаридами, которые не перевариваются в тонком кишечнике, но являются пищей для бактерий в толстой кишке. Капуста обычная, брюссельская капуста, цветная капуста, репа, лук, чеснок, лук-порей, чечевица, бобовые и некоторые семена, такие как фенхель, подсолнечник и мак, производят много газа в толстой кишке. Сокращение количества таких продуктов в рационе уменьшает метеоризм.

Некоторым людям не хватает фермента, необходимого для переваривания лактозы, содержащейся в молоке. В результате лактоза ферментируется бактериями толстой кишки с образованием большого количества углекислого газа и водорода, которые могут вызывать газы, а также спазмы в животе. Сорбитол, подсластитель, используемый в диабетической диете и присутствующий в джемах, конфетах и ​​жевательной резинке без сахара, не переваривается в тонком кишечнике и может вызывать вздутие живота по той же причине, что и лактоза.

Молоко и молочные продукты

7 продуктов вызывающих повышенное газообразование и вздутие живота

При непереносимости лактозы, молоко и молочные продукты вызывают образование газов с неприятным запахом. Лактоза — сахар, который содержится в молоке, а за его расщепление отвечает фермент лактаза.

Когда организм не производит недостаточное количество лактазы, молочные продукты могут вызвать диарею, боль в животе, а также сильные метеоризмы в течение 30 минут — двух часов после употребления.

Метеоризм — вздутие живота из-за скопления газов.

Пробиотические кишечные бактерии как Lactobacillus способны перерабатывать и абсорбировать лактозу. Их высокое содержание в микробиоте может уменьшить симптомы непереносимости, особенно у людей, в рационе которых много галактоолигосахаридов (GOS).

GOS — пищевое волокно, которое содержится в бобовых, некоторых орехах как кешью, соевом молоке из цельных соевых бобов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *