Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2019
Выпуск №49 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 33
Раздел ЕТКС «Производство мясных продуктов»
§ 105. Формовщик колбасных изделий 1-го разряда
Характеристика работ. Размотка, перемотка шпагата в клубки,
подготовка бирок и нарезание отрезков ниток шпагата для вязки колбасных
изделий.
Должен знать: сорта шпагата и ниток; размеры кусков
шпагата, ниток и правила подготовки ниток в зависимости от сорта колбасных
изделий.
§ 106. Формовщик колбасных изделий 2-го разряда
Характеристика работ. Выполнение отдельных операций в
процессе формования колбасных изделий методом шприцевания под руководством
формовщика колбасных изделий более высокой квалификации. Надевание оболочки на
цевку для наполнения фаршем. Подпетливание копченостей.
Должен знать: виды и размеры оболочек и порядок их
применения для вырабатываемых колбасных изделий; правила подпетливания
копченостей.
§ 107. Формовщик колбасных изделий 3-го разряда
Характеристика работ. Формование колбасных изделий путем
наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах под
руководством формовщика колбасных изделий более высокой квалификации.
Перевязывание батонов или колец колбасных изделий для придания формы,
необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными
для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и
нормами расхода. Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и
отдельных видов колбасных изделий. Накалывание (штриковка) батонов с целью
удаления воздуха. Навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и
подвешивание их на рамы или в автокоптилки. Приготовление венгерского сала.
Подбор сырья, доставка его на обработку. Зачистка и обрезка пластов шпика,
придание определенной формы, натирка шпика перцем, передача на копчение.
Подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару.
Должен знать: правила подбора сырья, доставки его на
обработку; технические условия на колбасные изделия.
§ 108. Формовщик колбасных изделий 4-го разряда
Характеристика работ. Формование колбасных изделий путем
наполнения оболочки фаршем на вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением
необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки и фарша. Установка и
смена цевок. Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов
давления и разряжения на вакуум-шприцах. Изготовление рулетов, балыков и шеек.
Должен знать: устройство и правила эксплуатации
обслуживаемых автоматов, вакуум-шприцов; требования, предъявляемые к качеству и
плотности наполнения оболочки фаршем в зависимости от размера оболочки и сорта
колбасных изделий; нормы расхода оболочки и фарша.
§ 109. Формовщик колбасных изделий 5-го разряда
Характеристика работ. Формование колбасных изделий путем
наполнения оболочки фаршем на вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением
необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки. Полное изготовление
фаршированных колбас, копченостей и штучных изделий (ветчины в форме, буженины,
карбоната и др.). Осмотр сырья, обрезание бахромок, обработка пряностями,
удаление кости и хрящей. Нарезание на пласты шпика и измельчение его по
размерам в зависимости от сорта изделий, подготовка языков, свинины, телятины,
говядины, яиц, масла и т.п. Формование колбасы, надевание оболочки. Плотное
свертывание и вязка. Укладка в форму, передача на варку и дальнейшую обработку.
Соблюдение норм выхода готовой продукции.
Должен знать: качественные признаки и виды используемого
сырья; правила подбора полуфабрикатов для фарширования (формования) слоеных и
других колбас, копченостей и штучных изделий; технические условия на колбасные
изделия и нормы выхода колбасных изделий.
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Формовщик колбасных изделий» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция формовщика колбасных изделий, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
2 месяца назад с
день назад с
hh.ru (ООО “Хэдхантер”)
Формовщик/формовщица колбасных изделий
70 000
142 800
3 дня назад с
70 000
142 800
Формовщица/Формовщик колбасных изделий
7 дней назад с
hh.ru (ООО “Хэдхантер”)
5 000
5 000
2 дня назад с
hh.ru (ООО “Хэдхантер”)
5 000
5 000
Продавец-кассир (Колбасных изделий )
50 000
80 000
50 000
80 000
Упаковщик колбасных изделий (вахта с питанием)
60 000
105 000
14 дней назад с
60 000
105 000
52 000
52 000
4 года назад с
52 000
52 000
Формовщик стеклопластикивых изделий
60 000
90 000
6 дней назад с
60 000
90 000
год назад с
Продавец колбасных изделий на ярмарку
8 дней назад с
Грузчик на производство колбасных изделий
74 250
99 000
13 часов назад с
zarplata.ru (зарплата ру)
74 250
99 000
Выбери — как получать новые вакансии по запросу «формовщик колбасных изделий»
Мы отправили на твою почту ссылку для активации
Письмо активации не пришло — проверь «Спам».
Пожалуйста, добавь наш Email-адрес в список контактов, чтобы мы больше не терялись
Вопросы и ответы
✉️ Как связаться с работодателем по вакансии формовщик колбасных изделий?
Открой вакансию и нажми на кнопку «Откликнуться» под заголовком выбранной вакансии — заполни форму быстрого отклика или выбери резюме из списка и отправь работодателю.
Чтобы откликнуться с резюме — его сначала нужно создать на нашем сайте и выбрать режим видимости «Доступно всем» или «Доступно только зарегистрированным работодателям».
📞 Не могу найти контакты работодателя — где искать?
Чтобы увидеть контакты работодателя — нажми кнопку «Показать телефон» под заголовком вакансии.
Пожалуйста, обрати внимание на источник вакансии. Если хочешь оставить отклик на объявление нашего партнёра (например, hh.ru), сначала зарегистрируйся на сайте источника.
✍ Как разместить вакансию?
Чтобы разместить новую вакансию «формовщик колбасных изделий» — нажми кнопку «Разместить вакансию» на главной странице
или перейди по ссылке. Это абсолютно бесплатно.
💼 Как создать резюме в России?
Чтобы создать резюме для поиска работы — нажми кнопку «Создать резюме» на главной странице или перейди по
ссылке.
Продавец-кассир ( Колбасных изделий )
найдено только 4 вакансии,
но мы нашли ещё 3,
расширив поиск до: Москва и соседние города
Найдено 7 вакансий
Формовка (ручная вязка). Укладка в форму и передача на дальнейшую обработкуОбразование среднее специальное. Опыт работы на аналогичной должности обязателен
Автоматическая вязка . Уборка рабочего места
В компании есть ещё 1 похожая вакансия
Разместите резюме, и мы подберем вам подходящие вакансии
Вакансии из соседних городов
Хотите получать новые вакансии первым?
- Работа для студентов
- Cписок компаний по индустриям
- Зарплаты по профессиям
- Каталог кадровых агентств
COVID-19 Вакцинация
Мы используем cookies, чтобы улучшить сайт для вас.
Поиск резюме формовщика колбасных изделий в Москве
Найдено резюме в открытом доступеВсего в базе . Чтобы увидеть все резюме и фото соискателей — зарегистрируйтесь
Июнь 2015 – работает сейчас (7 лет и 9 месяцев)
У соискателя еще 1 резюме, показать
Английский язык — базовый
Ноябрь 2019 – работает сейчас (3 года и 4 месяца)
Обновлено 11 октября 2022
Обновлено 21 сентября 2022
50 летстаж 18 лет и 5 месяцев
Уфа, готова к переезду: ,
Май 2004 – сентябрь 2022 (18 лет и 5 месяцев)
22 годастаж 1 год и 8 месяцев
Декабрь 2020 – июль 2022 (1 год и 8 месяцев)
ИП Лизунов Владимир Юрьевич
53 годастаж 38 лет и 6 месяцев
Сентябрь 1984 – работает сейчас (38 лет и 6 месяцев)
36 летстаж 6 лет и 1 месяц
Москва, готов к переезду: , и ещё 2 города
Немецкий язык — базовый
Декабрь 2018 – работает сейчас (4 года и 3 месяца)
Слесарь по сборке металлоконструкцийПодольский машиностроительный завод
Ноябрь 2019 – январь 2020
Вакцинирован(а). Есть сертификат
Москва, готова к переезду: , и ещё 9 городов
Июль 2022 – работает сейчас
Технолог пищевого производстваООО Фитнес Фуд
40 летстаж 7 лет и 6 месяцев
Декабрь 2019 – июнь 2020
34 годастаж 12 лет и 2 месяца
Октябрь 2020 – работает сейчас (2 года и 5 месяцев)
Начальник цеха / технолог рыбного цехаООО “СевероВосточная компания ЛТД”
62 годастаж 3 года и 4 месяца
Сентябрь 2018 – декабрь 2021 (3 года и 4 месяца)
Обновлено 17 декабря 2022
53 годастаж 34 года и 5 месяцев
Ноябрь 2020 – ноябрь 2022 (2 года и 1 месяц)
Кладовщик ТМЦ Департамента информационных технологийООО «Новый импульс-50», г. Москва
Обновлено 24 октября 2022
34 годастаж 8 лет и 10 месяцев
Сентябрь 2016 – апрель 2021 (4 года и 8 месяцев)
Начальник мясного цеха
Обновлено 18 октября 2022
45 летстаж 20 лет и 9 месяцев
Сентябрь 2021 – апрель 2022
Руководитель производственного комплексаГруппа Компаний RBE
26 летстаж 5 лет и 3 месяца
Март 2022 – работает сейчас
50 летстаж 19 лет и 10 месяцев
Май 2003 – работает сейчас (19 лет и 10 месяцев)
ИСТРА- ДЕЛИКАТЕСЫ (ЕЛИСЕЕВА) г. Дедовск И ООО НОВОРИЖСКИЙ г. Шаховская
47 летстаж 25 лет и 2 месяца
Апрель 2008 – октябрь 2020 (12 лет и 7 месяцев)
Работа Формовщик Колбасных Изделий в Москве – 32 вакансии
1 – 15 из 32
Формовщик Колбасных Изделий Подготовка рабочего места. Формовка Колбасных Изделий Ручная вязка подготовленных продуктов из мяса. Желательно опыт работы в данной
Изготовление Колбасных Изделий, мясных полуфабрикатов в соответствии с ТТК. Опыт работы на пищевом производстве; Ключевое преимущество у кандидатов с аналогичны
Подготовка рабочего места. Формовка Колбасных Изделий Опыт работы на производстве (желателен). Желание работать, ответственность, исполнительность. Обучение спе
Формовщица формовщик колбасных изделий
Работа на дорогостоящем оборудовании (конвейерные линии). Упаковка Колбасных Изделий, сосисок и др. Преимущество отдаем сотрудникам с опытом на линиях (конвейер
Обработчик технологических емкостей мойщик
Рабочий на производство (грузчик, обработчик, оператор). Предоставляется 3-х разовое питание и проживание. Общежитие в шаговой доступности от работы. График раб
Рабочий на производство
Avito
6 дней назад
Сохранить
– Формовка Колбасных Изделий;- Укладка в форму и передача на дальнейшую обработку.- Образование среднее‚ среднее специальное;- Опыт работы на аналогичной должно
Формование Колбасных Изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки. – Опыт работы н
Формовщик формовщица колбасных изделий
Обязанности: Ручная вязка подготовленных продуктов из мяса. Требования: Аккуратность, внимательность, точность. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
hh.ru
1 месяц назад
Сохранить
Рабочий на производство (грузчик, мойщик, оператор). Предоставляется 3-х разовое питание и проживание. Общежитие в шаговой доступности от работы. График работы:
hh.ru
3 дней назад
Сохранить
Рабочий на мясокомбинат
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Для записи на подработку напишите в WhatsApp свои ФИО, дата рождения, дату, когда сможете выйти и смена день/ночь. Запись открыта с 16.11.2022 по 30.11.2022— Ру
Формовщица формовщик колбасных изделий вахта
абочий на производство (грузчик, обработчик, оператор). Предоставляется 3-х разовое питание и проживание. Общежитие в шаговой доступности от работы. График рабо
Грузчик подсобный рабочий на мясокомбинат вахта
Рабочий/-ая на производство (грузчик, обработчик, оператор, Формовщик). Предоставляется 3-х разовое питание и проживание. Общежитие в шаговой доступности от раб
1 – 15 из 1132
Формовщик колбасных изделий калининский район
Приглашаем на работу на мясоперерабатывающее предприятие по производству Колбасных Изделий и мясных деликатесов ФОРМОВЩИКА Колбасных Изделий!У нас хорошее предл
Обязанности:Формование Колбасных Изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах;Перевязывание батонов или колец колбасны
Формовщик колбасных изделий стажер
ООО МЯСОКОМБИНАТ Г. ЕКАТЕРИНБУРГ «ДОБРОГОСТ» – это крупнейший производитель Колбасных Изделий и деликатесов УрФО. «ДОБРОГОСТ» – добрый гость за Вашим столом! По
Формовщик колбасных изделий новая
Обязанности: Подготовка натуральной оболочки Формование Колбасных Изделий в натуральной оболочке(вязка) Работа на оборудовании по формовке колбас Требования: Вн
Формовщик ца колбасных изделий
ОбязанностиФормовка Колбасных изделийРучная вязка Колбасных изделийУборка рабочего местаУсловияОфициальное трудоустройство по ТК РФСвоевременная выплата заработ
Оператор клипсатора
В компании «Самарский мясокомбинат» в связи с расширением штата открыта свежая вакансия по специальности оператор клипсатора. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ КАНДИДАТАМ: – Оф
Оператор формовщик клипсатор
У нас в самом сердце Сибири не только морозы, медведи и просторы, но и люди с внутренней силой, упорством и теплым отношением к окружающим.Сибирский Гурман боль
Формовщик Колбасных Изделий обязанности работы – Формовщик Колбасных Изделий исполняет следующие Формование Колбасных Изделий путем наполнения оболочки фаршем н
hh.ru
4 дней назад
Сохранить
Приглашает на работу Формовщик Колбасных Изделий . График сменный 2д/2в. ЗП сдельная от 35000 руб. Условия, которые официальное РФ; место работы: Дзержинский р-
На мясоперерабатывающий комбинат, в связи с расширением производства, требуется Формовщик Колбасных Изделий. Обязанности: – Формование Колбасных Изделий путем н
Сдельная Оплата Труда!!!! В компании laquo;Самарский мясокомбинат raquo; в связи с расширением штата открыты свежие вакансии по профессии Формовщик(ца) колбасны
Обязанности: Набивка Колбасных Изделий фаршем и развешивание их на рамы. Требования: Коммуникабельность Дисциплинированность Мы гарантируем: Официальное трудоус
Обязанности: Ручная вязка Колбасных Изделий Требования: – наличие личной медицинской книжки – прививочный сертификат – аккуратность, исполнительность Условия: –
Формовщик Колбасных Изделий, график работы 5/2РАБОТА У НАС – ЭТО НАДЕЖНО, ИНТЕРЕСНО, ПЕРСПЕКТИВНО! Стабильность – компания работает без приостановок; Удобный гр
Формовщик колбасных изделий полуфабрикатов
Вакансия компании Ооо Мпз Измайловский Обязанности: – Формовка Колбасных Изделий или полуфабрикатов. Требования: – Опыт не обязателен. Условия: – Обучение.- Офо
На пищевое производство требуется Формовщик Колбасных Изделий. Обучаем с нуля Опыт работы приветствуется График 5/2 с 08.00 до 18.00. Бесплатное питание Заработ
Формовщик колбасных изделий слесарь уборщик
Мясоперерабатывающему предприятию требуются Формовщик Колбасных Изделий (можно без опыта работы), слесарь, уборщик производственных помещений и дворник.