Хлебопекарно-макаронное производство
Должностные инструкцииРабочие специальностиСодержание разделаТиповая должностная инструкция Машиниста тесторазделочных машин 2-го разряда
Должность: Машинист тесторазделочных машин 2-го разряда
Подразделение: _________________________
1. Общие положения:
(указания этих работников вы выполняются только в
том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).
Прием и освобождение от должности:Машинист тесторазделочных машин назначается на должность и освобождается от должности руководителем
отдела по согласованию с руководителем подразделения.
2. Требования к квалификации:
- технологический процесс разделки и расстойки теста
- методы органолептической оценки качества теста
- требования, предъявляемые к качеству теста, весу и форме хлебных изделий
- влияние качества теста на вес хлебных изделий и на работу механизмов тесторазделочных машин
- сорта теста и хлебных изделий
- устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.
3. Должностные обязанности:
- Обслуживание делительных, формовочных, округлительных, жгуторезальных машин всех типов под руководством машиниста тесторазделочных машин более высокой квалификации.
- Регулирование поступления теста в воронку тесторазделочной машины.
- Проверка качества и веса кусков теста.
- Смазка и чистка отдельных узлов машины.
- Укладка досок и листов с полуфабрикатами на вагонетку, транспортер или пруфер.
стр. 1 Должностная инструкция Машинист тесторазделочных машин
стр. 2 Должностная инструкция Машинист тесторазделочных машин
- Машинист тесторазделочных машин имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- Машинист тесторазделочных машин имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
- Машинист тесторазделочных машин несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение
своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией
– в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации. - Машинист тесторазделочных машин несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих
деятельность предприятия. - При переходе на другую работу или освобождении от должности Машинист тесторазделочных машин ответственен
за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность,
а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно
своему руководителю. - Машинист тесторазделочных машин несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществления
своей деятельности, – в пределах, определенных действующим административным,
уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. - Машинист тесторазделочных машин несет ответственность за причинение материального ущерба – в пределах,
определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской
Федерации. - Машинист тесторазделочных машин несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов
и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации. - Машинист тесторазделочных машин несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка,
правил ТБ и противопожарной безопасности.
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)
Начальник юридического отдела:
С инструкцией ознакомлен:
В соответствии с ОК 016-94 год с последней редакцией 7/2012 ОКПДТР на 2018 год:
Код профессии – Машинист тесторазделочных машин
Номер выпуска ЕТКС
Код базовой группы по ОКЗ (ОК 010-93) утратил силу *
Возможные коды ОКЗ по действующему ОК 010-2014:
Тарифный разрядДопустимый разряд – 2 – 4
Форма (система) оплаты труда10 – Сдельная форма оплаты труда11 – Система оплаты труда прямая12 – Система оплаты труда премиальная13 – Система оплаты труда прогрессивная20 – Повременная форма оплаты труда21 – Система оплаты труда простая22 – Система оплаты труда премиальная
Фасет код условий труда1 – Нормальные2 – Тяжелые и вредные3 – Особо тяжелые и особо вредные
Фасет код степени механизации труда1 – Рабочие, выполняющие работу на автоматах, автоматизированных агрегатах, установках, аппаратах
2 – Рабочие, выполняющие работу при помощи машин и механизмов
3 – Рабочие, выполняющие работу вручную при машинах и механизмах
4 – Рабочие, выполняющие работу вручную не при машинах и механизмах
5 – Рабочие, выполняющие работу вручную по наладке и ремонту машин и механизмов
Утратил силу с 01.07.2015г. в связи с изданием Приказа Росстандарта от 12.12.2014г. №2020-ст, утвердившего новый классификатор ОК 010-2014 (МСКЗ-08)
Классификатор профессий и должностей / Професии рабочих / Код 14253 Машинист тесторазделочных машин